Estudar coaching nutricional online

Já deve ter ouvido falar do coaching. É a técnica pela qual uma pessoa experiente (treinador ou treinador) fornece-lhe as diretrizes para alcançar um objetivo pessoal ou adquirir uma nova capacidade. E se aplicarmos isto ao campo nutricional? Um nutricionista ou nutricionista tem conhecimentos técnicos sobre alimentação e nutrição, mas não é o mesmo que um coach nutricional. Este último também ajuda outras pessoas a alcançar um objetivo, sempre relacionado com a dieta. É por isso que hoje vamos contar-lhe tudo sobre coaching nutricional para poder aprender sobre este campo da moda e aumentar os seus conhecimentos profissionais.

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Tabela de conteúdos

O que é coaching nutricional?

Com base no acima exposto, podemos definir o coaching nutricional como a técnica que permite a uma pessoa superar os seus obstáculos à aquisição de hábitos alimentares corretos, bem como a atitude e determinação necessárias para tornar estas mudanças uma realidade. Muitas vezes, estes novos hábitos também afetam o estilo de vida da outra pessoa, pelo que o treinador nutricional terá de trabalhar com uma multiplicidade de variáveis.

Qual é a abordagem do coaching nutricional?

A abordagem de coaching nutricional é o que estrutura este trabalho. Poderíamos decompor o método da seguinte forma:

Determinação dos objetivos: De que necessita o sujeito para melhorar a sua saúde? Quais são os objetivos que pretende atingir? Qual é a sua motivação?
Emoções da pessoa relativamente à comida.
Atividade física: quais são os seus hábitos desportivos e quanto desporto pratica.

Agora que temos a informação necessária, é possível determinar quais os aspetos da pessoa que interferem na realização dos seus objetivos. Desta forma, podemos identificar os pontos fortes da pessoa; as qualidades que a ajudarão a atingir os seus objetivos, tais como força de vontade, motivação, capacidade de seguir rotinas, etc. Desta forma, a pessoa será ensinada a usar as suas capacidades para atingir o seu objetivo.

Ao longo de este processo devemos encorajar a pessoa a tomar consciência do que quer e do que precisa, bem como dar-lhe a conhecer as ferramentas que tem à sua disposição para atingir os seus objetivos. Isto deve ser sempre feito de uma forma construtiva e motivadora.

Como motivar um paciente de nutrição?

Como se pode ver, o treino nutricional é muito psicológico, sempre baseado num vasto conhecimento de nutrição. Servirá como uma grande motivação:

Elaborar uma dieta com os alimentos de que o paciente gosta.
Definir passos realistas a seguir.
Acompanhamento: perguntar sempre sobre o progresso.
Defina a razão pela qual deseja seguir uma dieta.

Além disso, os coaches nutricionais precisam de ter conhecimentos nutricionais ou procurar aconselhamento de um nutricionista, ou nutricionista profissional. Isto incluirá o controlo de peso, registos alimentares, planeamento de refeições e capacidade de resolução de problemas.

Aprender coaching nutricional na Esneca

Como pode ver, o coaching nutricional é uma disciplina muito completa, que requer uma sensibilidade especial para estabelecer a relação entre os alimentos e as pessoas, bem como um grande espírito e capacidade de transmissão. Acha que o poderia fazer? Então, com o nosso Mestrado em Coaching Nutricional, tem tudo facilitado!

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