Comer bem não é sempre fácil. Às vezes, pode ser um verdadeiro desafio, sobre todo quando temos pouco tempo para fazê-lo, dentro da nossa rotina à pressa e correndo. Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudá-lo. É importante saber em que consiste uma alimentação saudável e equilibrada. Também é importante saber quais hábitos devemos incorporar no nosso dia a dia para melhorar a nossa alimentação. Por isso, aqui estão algumas dicas que deve considerar para comer melhor. Lembre-se também, que pode especializar-se com o nosso Mestrado em Dietética e Nutrição + Coaching Nutricional.
Tabela de conteúdos
Que quer dizer comer bem?
Atualmente existe muita discussão sobre o que é comida real e o que não é. Mais o mais importante para comer bem é buscar um equilíbrio. Não existe a alimentação perfeita. Por isso, é preciso prestar atenção ao que se come, mas sem idealizar o que vai no prato.
Quando falamos de comer bem, estamo-nos a referir de alimentação saudável. Então, para aprender como melhorar a sua alimentação, é essencial saber em que consiste uma dieta saudável e equilibrada, quais alimentos não devem faltar e quais hábitos deve adquirir para mudar o seu estilo de vida.
A alimentação deve nos fornecer todos os nutrientes para garantir o bom funcionamento do nosso organismo e a prevenção das diversas doenças alimentares como pode ser a obesidade ou a diabetes. Portanto, uma alimentação saudável deve ser composta por uma proporção ideal de macronutrientes, micronutrientes e fibras. Para isso, devemos priorizar a ingestão de alimentos naturais e bons processados, manter a hidratação adequada e evitar o consumo de produtos prejudiciais para a nossa saúde.
Alimentos imprescindíveis na sua dieta
A primeira regra para aprender a comer bem e de forma saudável é saber quais alimentos deve incorporar à dieta. Neste ponto, deve dar prioridade aos alimentos naturais, minimamente processados como são:
- Frutas, verduras, legumes e cereais integrais
- Frutos secos
- Peixes e mariscos
- Ovos
- Carnes não processadas
- Café e chás
Por outro lado, temos bons alimentos processados que também devem fazer parte da nossa alimentação. Neste grupo de casos, encontramos alimentos como:
- Azeite de oliva virgem extra
- Pão integral
- Chocolate amargo ou cacau superior ao 70%
- Legumes em maconha
- Bebidas vegetais sem aditivos
- Peixe enlatado
- Presunto ibérico
Dicas para comer bem
A continuação, deixamos algumas dicas para começar a comer bem e de maneira saudável:
1. Alimentos de origem vegetal
Uma alimentação saudável deve incorporar alimentos vegetais como frutas, verduras e legumes. O consumo destes alimentos é fundamental para melhorar o sistema imunológico e reduzir o risco de diabetes e doenças cardiovasculares.
2. Priorizar o consumo de gorduras saudáveis
As gorduras são necessárias para proteger as membranas celulares, bem como para manter a energia armazenada e estabilizar a temperatura corporal. Mais devem ser gorduras de boa qualidade, como o azeite de oliva virgem extra, o peixe azul ou os frutos secos, por exemplo.
3. Proteínas de qualidade
Não é o mesmo escolher carnes como frango ou peru, do que salsichas com aditivos, sal, açúcares e com um baixo percentual de carne.
4. Reduzir os açúcares
Para comer bem, é fundamental limitar o consumo de produtos ultraprocessados e ricos em açúcares ou gorduras vegetais.
5. Água
Manter uma boa hidratação também é essencial numa alimentação saudável. Portanto, lembre-se de escolher a água como a sua bebida principal.